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【鳳文堂-紅豆餅烤盤】輕鬆自己在家做點心
商品資料：
材質：生鐵
規格：四穴
產地：日本
尺寸(約)：單孔直徑約 7cm. 孔深約 1.5cm
烤盤 19cm X 19cm. 含柄長度 35cm
商品簡介：
1.此款四穴紅豆餅烤盤也可做銅鑼燒．雞蛋糕．鬆餅...等小點心
2.英國研究指出使用鑄鐵鍋烹調時，鐵鍋會釋放鐵離子！
自己在家作點心給小朋友，健康衛生又美味！還可親子同樂一起製作喔！
日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式，就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。
商品特色
1.適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(木質握柄勿入烤箱, 須拆下)等。
2.省時省能源：良好的均勻導熱及保溫效果，使用中小火即可，熱能不逃逸，不浪費能源。
3.功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。
4.新健康美食：不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，吃出美味與健康。
5.清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生?。( 請勿長時間空燒 )
使用說明
1.鍋面有防?塗料，新品使用前先抹油炒菜屑，以去除植物性塗料味，並增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生?。
3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾(不超過一分鐘)，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生?的話，以較硬菜瓜布、刷將?跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生?，洗淨後，無害健康。
資料來源：MOMO購物中心 - 【日本南部鐵器】鳳文堂 紅豆餅烤盤 4穴 烘培(日本製車輪餅燒烤盤 今川燒單柄烤盤 早餐煎蛋鬆餅)
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